Новости

Как выбрать качественные и безопасные продукты питания?

Многие люди в поисках продуктов отдают предпочтение большим магазинам, в первую очередь из-за удобного расположения. Они есть почти в каждом районе, городе, а значит, не нужно тратить время на дальние поездки на рынок. При выборе мяса необходимо обратить внимание на его свежесть, которую можно определить по ряду показателей: итак, качественный охлажденный продукт имеет соответствующий цвет (говядина — красная, свинина — бело-розовая, курица – светло-розовая) и приятный запах без посторонних ароматов, консистенция должна быть плотной. Подробнее

Антитабачная кампания пройдет с 12 по 15 ноября в Гродненской области

Ежегодно 3 четверг месяца ноября отмечают Всемирный день некурения. Профилактика онкологических заболеваний.

С 12 ноября по 15 ноября в Гродненской области, а так же в Дятловском районе пройдет антитабачная информационно – образовательная акция. Подробнее

Специфика санитарно-эпидемиологических требований к автомагазинам и результаты госсаннадзора за ними.

Для быстрой доставки продуктов питания жителям отдаленных  деревень и населенных пунктов, где нет торговых объектов, используется специальный транспорт, оборудованный в соответствии с требованиями санитарных норм и правил. Подробнее

Жить в гармонии с собой

В нашем районе активно действует проект «Здоровый образ жизни – залог социальной успешности». Данный проект, организованный Дятловским райЦГЭ, направлен на увеличение двигательной активности работников предприятий и организаций района.

Коллектив каждой организации, поддерживающей проект, посещает тренажерный зал, бассейн, занятия по фитнесу, занимается ходьбой и просто ведет здоровый образ жизни.

Эстафету в виде статуэтки — символа здорового коллектива приняла редакция газеты «Перамога». Предыдущими участниками проекта были работники ликеро-водочного завода «Алгонь».

Результаты деятельности санитарно-эпидемиологической службы за 9 месяцев 2018 года по соблюдению санитарно-эпидемиологического законодательства на торговых объектах.

За 9 месяцев 2018 года специалистами и группы гигиены питания ГУ «Дятловский райЦГЭ»  мониторингом охвачено 124 объекта.

Нарушения санитарных норм и правил выявлены на 118 объектах, в том числе : с истекшими сроками годности  на 34 (29,8%) ; без документов, удостоверяющих качество и безопасность товара на 4 (3,4%); с признаками порчи –на 16 (13,6%); без наличия маркировки – на 15 (12,7%); нарушение температурного режима и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов выявлено на 18 (15,25%); неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового  технологического, холодильного оборудования  — на 34 (28,8%).

По результатам  надзорных мероприятий за нарушение санитарных норм и правил привлечено к административной ответственности  2 юридических  и 7 физических лиц. Субъектам хозяйствования направлена 151 рекомендация.

Вынесено 57  предписаний  о  приостановлении  реализации  544,244 кг товаров, одно предписание  о приостановлении  производства продукции. К дисциплинарной     ответственности привлечено 13 человек. В органы власти  направлено  9 информаций, в ведомства-6, субъектам хозщяйствования-22 . Проведено 4 контрольных мероприятия.

В средства массовой информации направлено 13 статей. На сайте  центра гигиены и эпидемиологии размещено 24 информации. Проведен 1 круглый стол. Проведено 22 практических консультирований работников объектов, в том числе 10 с выездом на место.

Международный день повара — 20 октября

Хороший повар — как художник,

С палитрой фруктов, крема, роз

Творит роскошество пирожных,

Знаток рецептов, вкусов, доз.

Он музыкант — хороший повар!

Создать из гаммы вкусовой

Концерт — на это, право слово,

Способен повар лишь большой… Подробнее

Вы знаете, что такое грипп?

Какая вакцина против гриппа лучше? Что надо делать, чтобы не заболеть гриппом?

Мы ответим на эти вопросы и расскажем о других интересных фактах о гриппе.

Грипп – острая вирусная инфекция, которая не имеет себе равных по скорости глобального распространения, приводя к эпидемиям и пандемиям. Вирусы гриппа циркулируют во всем мире, гриппом может заболеть любой человек независимо от пола, возраста и расы. Подробнее

Здоровье человека начинается с чистоты рук.

Известно, что 80 % всех инфекционных заболеваний передается контактным путем. Грязные или плохо вымытые руки могут стать причиной гриппа, ОРВИ, гепатита, дизентерии и целого ряда других опасных вирусных заболеваний, кишечных расстройств и аллергий, поэтому регулярное и правильное мытье рук является одним из важнейших аспектов личной гигиены. Подробнее

«Здоровое питание — здоровая нация!»

Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, так как он гарантирует сохранение жизни. Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наша жизнь во всех её проявлениях и аспектах. Питание человека – один из самых важных факторов, напрямую влияющих на здоровье человека. Подробнее

Информация о вакцине против гриппа

В 2018 году для вакцинации против гриппа на территории Дятловского района используется вакцина гриппозная тривалентная инактивированная полимер-субъединичная «Гриппол плюс» производства Российской Федерации.

На 05.10.2018 года в районе получено 2700 доз вакцины «Гриппол плюс», закупленной за счет средств республиканского бюджета.  Привито 274 человека. Подробнее

Опасны ли клещи осенью?

За 9 месяцев текущую года с покусами клещами обратилось 168 человек, из них 36 детей, за 9 месяцев 2017 года обратилось 200 человек, в том числе 51 ребенок.

Самое главное- клещи осенью активны так же, как и в конце весны. Если осенний сезон выдается теплым, то клещи и в октябре будут представлять не меньшую опасность, чем в мае.

Собираясь на прогулку или за грибами, уделите особое внимание своей одежде. Именно она сможет защитить вас, поскольку укус клеща может стать причиной больших неприятностей. Обычно осенью клещи скапливаются на упавших старых деревьях и залежах валежника.

По возможности придерживайтесь следующих правил:

  • обходите стороной кусты и валежник;
  • остерегайтесь засушливых участков и сухостоя, не гуляйте в густой;
  • помните, что клещи предпочитают лиственные леса;
  • у водоемов лучше расположиться на песке;
  •  для длительного нахождения на природе, ваша одежда должна максимально закрывать все участки тела;
  • после возвращения с прогулки, внимательно просмотреть всю верхнюю одежду и тело.

За здаровы лад жыцця

21 верасня ў Цэнтры культуры і народнай творчасці горада Дзятлава прайшоў семінар па пытаннях грамадскага здароўя і фарміравання здаровага ладу жыцця.Удзел у семінары прынялі ідэолагі і прадстаўнікі грамадскіх арганізацый Дзятлаўскага раёна. Мерапрыемства пачалося з выступлення галоўнага спецыяліста аддзела ідэалогіі райвыканкама А. Барысенкі.

Праблемныя пытанні ўпраўлення грамадскім здароўем, фактары, якія ўплываюць на яго, акрэсліла загадчыца аддзелам грамадскага здароўя Гродзенскага абласнога ЦГЭГЗ І. Дубок.

Доктар-валеолаг аддзела грамадскага здароўя Гродзенскага абласнога ЦГЭГЗ Г. Раманчук паведаміла аб захаванні здароўя насельніцтва ад наступстваў ужывання табака.

Сітуацыю па шаленству ў Дзятлаўскім раёне і меры яе прафілактыкі акрэсліў доктар-эпідэміёлаг Дзятлаўскага раённага ЦГЭ М. Дзядовіч.

Праблемныя пытанні ўпраўлення грамадскім здароўем, фактары, якія ўплываюць на яго, акрэсліла загадчыца аддзелам грамадскага здароўя Гродзенскага абласнога ЦГЭГЗ І. Дубок.

Доктар-валеолаг аддзела грамадскага здароўя Гродзенскага абласнога ЦГЭГЗ Г. Раманчук паведаміла аб захаванні здароўя насельніцтва ад наступстваў ужывання табака.

Сітуацыю па шаленству ў Дзятлаўскім раёне і меры яе прафілактыкі акрэсліў доктар-эпідэміёлаг Дзятлаўскага раённага ЦГЭ М. Дзядовіч.

Вольга ЮШКЕВІЧ

Перечень требований контрольного списка вопросов (чек-листа), предъявляемых к субъектам, осуществляющим обращение пищевой продукции

Государственное учреждение «Дятловский райЦГЭ» информирует, что постановлением заместителя Министра — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 17.09.2018 № 76 утвержден перечень требований контрольного списка вопросов (чек-листа), предъявляемых к субъектам, осуществляющим обращение пищевой продукции.

Постановление №76 от 17.09.2018 года Скачать

Перечень требований контрольного списка вопросов (чек-лист) Скачать

БОТУЛИЗМ

Ботулизм – острое тяжелое заболевание из группы пищевых отравлений, поражающих центральную нервную систему.

Микробы, вызывающие ботулизм – строгие анаэробы, то есть живут без доступа кислорода. Характерное их свойство – способность вырабатывать в анаэробных условиях токсины – яды большой силы. Подробнее

20 сентября День здоровья школьников. Профилактика нарушений зрения

В наш стремительный век различного рода нагрузки на организм ребенка неуклонно возрастают, в том числе и на органы чувств.

Состояние зрения Ваших детей в значительной степени определяется Вашим вниманием, терпением и пониманием основ профилактики! Подробнее

Тихая охота

Осень – сезон сбора грибов, а значит, и повышенного риска отравления грибами.

Самая большая опасность для грибников кроется в том, что многие из грибов-нелегалов маскируются под съедобные. Новичку  распознать опасного двойника белого гриба, лисичек, опят и др. очень сложно. Поэтому лучше семь раз проверить, спросить у знающих людей, прежде чем положить в корзину непроверенный гриб. Беспечность в этом вопросе может иметь печальные последствия. Подробнее

«Контролируем давление – продлеваем жизнь!»

12 сентября   на базе районной газеты «Перамога» г. Дятлово, ул. Красноармейская, 21 с 11.00 до 13.00 будет проводиться информационно-образовательная акция по профилактике болезней системы кровообращения «Цифры здоровья: артериальное давление» под девизом «Контролируем давление – продлеваем жизнь!» Подробнее

Польза орехов

Сложно найти человека, который бы не знал о том, насколько полезны орехи. Действительно, врачи и даже диетологи выделяют этот продукт среди прочих. Какие же самые полезные орехи? Или все они обладают уникальными свойствами? Какие орехи необходимо есть, чтобы всегда оставаться молодым, а какие полезны при болезнях сердца и сосудов? Попробуем в этом разобраться. Чем полезны орехи Торговые прилавки сейчас просто пестрят разнообразием орехов — от привычных нам грецких до весьма экзотических бразильских. Очевидно одно: этот продукт просто необходим в рационе человека, ведь любой орех обладает массой полезных свойств. В то же время у каждого представителя этого продукта есть свои, уникальные качества, благодаря которым его «прописывают» при определенных проблемах либо просто для поддержания здоровья. Итак, в чем же польза орехов? Это просто кладезь минералов и витаминов, необходимых для того, чтобы организм человека хорошо функционировал. В этом всевозможные орешки в несколько раз опережают фрукты. Орехи – это полезные жиры растительного происхождения. Соответственно, человек, употребляющий их, может не бояться образования холестериновых бляшек в сосудах. Вегетарианцы вводят в свой рацион орехи вместо мяса, ведь в них содержится «идеальный белок» — прекрасная альтернатива белку животного происхождения. Несмотря на высокую калорийность, орехи – продукт, который по достоинству ценится диетологами. Проведенные исследования доказали, что, благодаря структуре рассматриваемого нами плода, калории, содержащиеся в нем, не усваиваются полностью. Кроме того, омега-3 кислоты помогут справиться с тягой к сладкому во время диеты. Способность орехов выводить шлаки из организма делает их незаменимым продуктом для людей, желающих сохранить молодость и бодрость тела. Это тот продукт, который разрешено есть вечером и употреблять в качестве перекусов. Они быстро утоляют чувство голода. Уникальные свойства сохраняются в них долгое время. Чтобы победить депрессию, ешьте орехи. Доказано, что в них содержатся вещества, помогающие справиться со стрессами и нервными напряжениями. Полезно есть орешки и людям, занимающимся умственным трудом, ведь это прекрасная подпитка для мозга. Врачи разных сфер предлагают своим пациентам употреблять в пищу эти дары природы, ведь они помогают отрегулировать работу всевозможных систем организма — от сердечно-сосудистой до дыхательной. Известна польза орехов и косметологам. Масла миндаля, кедра, грецкого ореха издревле помогали женщинам сохранить красоту, сделать кожу мягкой и упругой.
Грецкий орех, пожалуй, самый известный и популярный из всех. Место его произрастания — Кавказ, возделывают его и в Крыму, и в Средней Азии, а также в Молдавии. Интересно, что полезны не только ядра орехов, но и кожура, и даже листья. Для употребления подходят как молодые, так и уже созревшие плоды. Почему так популярен грецкий орех? Обусловлено это широким спектром полезных свойств, которыми обладает данный продукт. Дубильные вещества, содержащиеся в нем в большом количестве, помогают справиться с кожными заболеваниями и снять воспаление десен. Издревле грецкие орехи способствовали заживлению ран, облегчали состояние при ожогах, обеззараживали, с их помощью даже справлялись с паразитами. При заболеваниях щитовидной железы весьма полезно употреблять перегородки, ведь там содержится очень полезный йод. Эти орехи показаны людям, страдающим сахарным диабетом, а все из-за низкого содержания сахара и крахмала. Кстати, это самые полезные орехи для тех людей, кто хочет справиться с высоким уровнем холестерина в крови. Их употребление не только не позволит образоваться холестериновым бляшкам, но и поможет очистить кровь от уже существующих. Грецкий орех, своим видом даже напоминающий человеческий мозг, как бы намекает на то, что помогает улучшить умственную деятельность. Это действительно так: его настоятельно рекомендуют людям интеллектуального труда. А комплекс микроэлементов и минералов, содержащихся в нем, укрепляет человеческий организм в период эпидемий и после болезни. Калорийность грецкого ореха не превышает 680 ккал. Чем полезны кешью Кешью – еще один орех, обладающий множеством полезных свойств. «Еда радости» — так его называют в Индии. Если вы боитесь набрать лишние килограммы, употребляя орехи, то кешью как раз для вас, ведь в нем содержится наименьшее количество калорий – всего 643 ед. на 100 грамм. Помимо свойств, характерных для всех орехов, кешью обладает своими, уникальными качествами. Особенно выделяется способность этого вида орехов поддерживать иммунитет. Кроме того, калий, содержащийся в нем, благотворно влияет на сердечную мышцу, укрепляя ее. Помогает кешью и улучшить состав крови. Помимо антисклеротического действия, которым обладают многие орехи, кешью повышает уровень железа и положительно влияет на содержание гемоглобина. То, что эти орешки помогают справиться с зубной болью, подметили еще индейцы: они смазывали больные участки пастой из кешью – и боль отступала. Совсем недавно этот факт был доказан научно: эти орехи действительно помогают унять боль в зубах. Людям, страдающим болезнями дыхательной системы, врачи настоятельно рекомендуют употреблять кешью – это самые полезные орехи для больных фарингитами, бронхитами, астмой. А все благодаря укрепляющему действию продукта. Стоит помнить, что употреблять кешью в сыром виде очень опасно для организма, потому что прослойка между скорлупой и ядром отличается содержанием кардола. Последний при контакте с кожей и слизистой может вызвать сильнейший ожог и даже отек легких. Кушать можно только кешью жареный.
Миндаль — женский орех Миндальный орех весьма полезен людям, страдающим авитаминозами и общей слабостью, например, после перенесенных заболеваний. Ядрышки ореха, обладающие пикантным вкусом, нужно включить в свой рацион людям с болезнями сердца и сосудов. Минералы и полезные вещества сбалансированы в миндале таким особым образом, что наверняка помогут очистить не только почки при мочекаменной болезни, но и сосуды и печеночные протоки. Издревле женщины, у которых не хватало грудного молока, использовали миндальное. Для его приготовления орех особым образом настаивали на коровьем молоке и процеживали. По своему составу этот продукт легко заменял молоко грудное.
Фундук защитит организм от рака Как и остальные орехи, фундук благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему: делает более крепким миокард, очищает кровь от холестерина, улучшает ее состав. Кроме всего прочего, орех фундук положительно влияет на упругость сосудов. Его рекомендуют при варикозе и тромбофлебите, а также других болезнях сосудов. Если вы хотите предотвратить онкологические заболевания – введите в свой рацион этот орех. Фундук поможет и в лечении этого страшного недуга: недавно открытое в нем вещество паклитаксел способно побеждать раковые клетки. В фундуке содержится большое количество антиоксидантов, отлично выводящих свободные радикалы. Они же помогут сохранить молодость всего организма. Показан фундук и для очищения организма от шлаков. Он незаменим для людей, занятых на тяжелых физических работах, потому что хорошо борется с усталостью, в том числе и хронической. Объясняется это высоким содержанием калия с кальцием и натрия. Эти же элементы положительно влияют на нервную систему, успокаивают, спасают от перевозбуждения. Орешки кедровые: полезные малыши Кедровые орешки – это не орехи в привычном нашем понимании, а всего лишь семена сибирской кедровой сосны. Свое название они получили благодаря кулинарам. Однако по своему составу эти орешки не уступают другим орехам: они также больше чем наполовину состоят из весьма полезных растительных жиров, содержат идеальный белок и большое количество витамином и микроэлементов.
Кедровые орешки – рекордсмены по содержанию витаминов группы В. Помимо этого, в них же содержатся витамины Е, К, фосфор, цинк и магний. Эти маленькие кладези полезных веществ применяются не только в кулинарии, на их основе производят косметическое масло – прекрасный антиоксидант, позволяющий сохранить молодость. Будущим мамам следует также присмотреться к кедровым орешкам, ведь там содержится аргинин – весьма полезное вещество для благополучного развития малыша. Кедровые – самые полезные орехи при болезнях желудочно-кишечного тракта. Перетертые жмых и скорлупки от них используют как средство от мочекаменной болезни и проблем с печенью. Облегчить состояние больного артритом поможет принятие ванны со жмыхом от кедровых орешков.
Плод от дерева жизни — фисташка Фисташки, или орехи счастья, как их называют в Китае, — не только вкусные, но и очень полезные орешки. Неспроста ведь в странах Востока фисташковое дерево называют деревом жизни. Нам уже известно, что орехи предотвращают образование холестериновых бляшек и снижают уровень вредного холестерина, но все-таки рекордсмен в этом деле – фисташка. Но это не единственное ее полезное качество, их масса. Фисташки – прекрасные афродизиаки, их рекомендуют мужчинам с нарушением половой функции. Лютеин, содержащийся в этих орехах, поможет улучшить зрение, а высокое содержание клетчатки улучшит работу желудочно-кишечного тракта и печени. Давно доказана способность фисташек облегчать боль при печеночных коликах. В косметологии применяют масло из фисташек – оно обладает омолаживающим действием, хорошо питает кожу. Земляной орех, или арахис
Арахис – это растение семейства бобовых. Широкое его употребление обусловлено высокой питательной ценностью данного продукта. Из арахиса делают и масло для жарки, и пасту, используют его и в кондитерских изделиях. Удивительно, но из него варят клей, делают шерсть и мыло. Вот такой это орех! Что касается пользы, то арахис рекомендован при болезнях сердца, атеросклерозе, нервных расстройствах, повышенной утомляемости и бессоннице. Обладает он и желчегонным свойством. Способность этого ореха выводить свободные радикалы и замедлять старение организма научно доказана учеными. С осторожностью стоит употреблять арахис людям с сахарным диабетом. Особенно опасен жареный, а вот в сыром виде – это для них самые полезные орехи, потому что нормализуют уровень сахара в крови. Очень внимательно стоит подойти к выбору арахиса, потому что отсыревший, он может заплесневеть и тем самым нанести серьезный урон организму. Полезная экзотика: бразильский орех В последнее время на прилавках стали появляться неизвестные ранее орехи, например, бразильский. Те, кто успел его попробовать, однозначно оценили благотворное влияние экзотических плодов на организм. Бразильский орех в большом количестве содержит селен, который не только благотворно влияет на сердечную мышцу, но и является профилактическим средством от рака кишечника, легких и груди. Этот орех можно давать детям, потому что он легко усваивается благодаря высокому содержанию клетчатки. Настоятельно рекомендуется употреблять бразильский орех и людям с проблемами щитовидной железы. Чтобы испытать на себе благотворное действие этого орешка, достаточно съедать по 1-2 штучки в день. Очевидно, что все орехи обладают большим количеством полезных свойств. Выбирать для себя самый полезный из них нужно согласно своим вкусовым предпочтениям и тем уникальным качествам, которыми богат каждый вид в большей степени.
С осторожностью орехи следует давать детям: до трех лет педиатры рекомендуют воздержаться от экспериментов. Орехи легко могут спровоцировать аллергию. А если ребенок аллергик, то имеет смысл повременить до 7 лет. И прежде, чем дать на пробу орешек, лучше провести аллергические пробы
Подробнее