Сезон ягод открыт
Дятловский район по-прежнему относится к зоне проживания с периодическим радиационным контролем. Согласно постановления Совета Министров Республики Беларусь №75 от 08.02.2021 года в Дятловском районе 14 населенных пунктов находятся в зоне радиоактивного загрязнения.
Самое большое количество радионуклидов накапливают:
- Овощи: капуста, кабачки, помидоры, огурцы, лук, чеснок, перец, морковь.
- Ягоды: смородина, крыжовник, клюква, черника.
- Фрукты: яблоки, вишня, груша (в основном загрязняются радиоактивными веществами через почву).
Ягоды черники, голубики, клюквы и других дикорастущих ягод, которые мы собираем в лесу, бесспорно являются полезным пищевым продуктом. Полезные свойства этих лесных ягод обусловлены большим содержанием витаминов и микроэлементов. Это — каротин (витамин А), витамины группы В, витамины С и РР и другие.
Они помогают укрепить иммунитет, благодаря высокому содержанию железа, полезны и при анемии.
Однако, как показывают результаты радиационного контроля, к сожалению, не всегда собранные в лесу для собственного использования дикорастущие ягоды, например, черника, брусника, голубика или клюква, по содержанию радионуклидов цезия-137 соответствуют гигиеническому нормативу. Употребление загрязненных радионуклидами лесных ягод не приносит пользу организму человека из-за накопления радионуклидов, что обуславливает внутреннее облучение человека.
Не стоит собирать дикорастущие ягоды в лесу в зонах радиоактивного загрязнения, а также приобретать их вдоль автотрасс, нет никакой гарантии, что они не радиоактивные.
Определить на глаз безопасно ли есть этот продукт, к сожалению, невозможно. Дары природы можно проверить, в территориальных центрах гигиены и эпидемиологии, в том числе в лабораториях на рынках.