Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, о фактах выявления пищевой продукции (мороженая пищевая рыбная продукция. Горбуша мороженая с нерестовыми изменениями, глазированная, потрошенная, обезглавленная, фасованная; полуфабрикат замороженный «Блинчики с творогом»), которая по результатам лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства.
| № п/п | Наименование продукции, сроки годности | Изготовитель, импортер | Суть установленных несоответствий, включая ТНПА и показатели, по которым продукция не соответствовала установленным требованиям по результатам лабораторных исследований |
| 1. |
Мороженая пищевая рыбная продукция. Горбуша мороженая с нерестовыми изменениями, глазированная, потрошенная, обезглавленная, фасованная, массовая доля глазури 1,98%, масса с глазурью 1,160 кг, торговой марки «Рыбахит», дата изготовления 31.08.2021, упаковано 05.03.2022, годен до 31.05.2022, штриховой код 50Е549DC483D 4900008812100011601 (отобрано от партии 22 кг) |
Изготовитель ООО «Восточный берег», Рыбоперераба-тывающий завод сезонного действия, Российская Федерация, Камчатский край, Карагинский район, с. Ивашка, ул. Береговая, д. 2. Импортер в Республику Беларусь ООО «Евроторг», г. Минск, ул. Казинца, 52А-22
|
Не соответствует требованиям Санитарных норм и правил, утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 № 52; ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 по органолептическим показателям: внешний вид (после размораживания): поверхность с пятнами черно-бурого цвета, с наличием пожелтения кожного покрова и среза брюшка, проникшего в толщу мяса, запах (после размораживания): с запахом окислившегося жира, после пробной варки: с запахом окислившегося жира (протоколы испытаний Минский городской ЦГЭ от 27.04.2022 № 53-30/1161, от 29.04.2022 № 53-30/1217 – контрольная проба) |
| 2. | Полуфабрикат замороженный «Блинчики с творогом», ТУ 10.71.19-005-70458226-2018, штриховой код 4650057075160, дата изготовления 10.01.2022, годен до 10.07.2022, номер партии 0196, хранить при температуре не выше минус 180С, после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре не выше минус 180С (отобрано от партии 6 кг) |
Изготовитель ООО ПЗП «Элика», Россия, московская область, г. Электрогорск, проспект Мечникова, д.2 Импортер в Республику Беларусь СП «СантаИмпекс Брест» ООО, г. Брест, ул. Катин Бор, 106А
|
Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880; ГН, утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 № 52 по микробиологическому показателю: обнаружен S.aureus в 1,0 г, при нормирующем значении – не допускается в 1,0 г (протоколы испытаний Могилевского областного ЦГЭОЗ от 18.04.2022 № 171-172; от 27.04.2022 № 189 – контрольная проба) |