Специалистами государственного учреждения «Дятловский районным центром гигиены и эпидемиологии» при проведении надзорных мероприятий на торговых объектах регулярно выявляются нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия, в том числе создающие угрозу причинения вреда здоровью населения.
За 6 месяцев 2023 года надзорными мероприятиями охвачено 27 объектов, занятых обращением пищевой продукции, из них 17 торговых, 6 – общественного питания, 4 торговых объекта, размещенных на рынках. Нарушения санитарно-эпидемиологических требований выявлены на 27 объектах (100%).
Типичными нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства явились:
неудовлетворительное санитарное состояние торгового, технологического, холодильного оборудования – в 8 случаях (29,6%);
обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности – в 8 случаях (29,6 %);
обращение пищевой продукции без маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза) – на 7 объектах (25,9%);
нарушение условий хранения и реализации пищевой продукции, обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ – на 6 объектах (22,2%).
По результатам надзора субъектам хозяйствования выдано 19 рекомендаций и 3 предписания по устранению выявленных нарушений, вынесено 15 предписаний об изъятии из обращения пищевой продукции общим весом 35,926 кг. При этом забраковано: продукции с истекшим сроком годности или хранения – 21,834 кг, продукции без маркировки или с неполной информацией о товаре – 14,092 кг.
По результатам надзорных мероприятий за повторные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства к административной ответственности привлечено 3 юридических лица и 5 физических лиц.
Помощник врача-гигиениста Луня О.И.