День: 20.07.2023
Результаты мониторинга
В связи с установившийся повышенной температурой атмосферного воздуха, в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения специалистами центра гигиены и эпидемиологии в выходные дни (15.07-16.07.2023) проводилась оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в торговых объектах, в том числе выносной (выездной) торговле, зонах рекреации на водных объектах. Особое внимание уделялось вопросам соблюдения условий и сроков годности, температурных режимов хранения пищевых продуктов; реализации овощей и фруктов, в том числе бахчевых культур, а также вопросам уборки территории и вывоза коммунальных отходов, содержания туалетов на зонах рекреации. Читать далее
Сезон бахчевых культур (арбузов, дынь)
Лето – сезон бахчевых культур, и нередко причиной отравления являются употребление ранних арбузов. Лучшим временем для покупки дынь и арбузов считается август и сентябрь – это период их естественного созревания, но мы видим, что они появились на прилавках еще в самом начале лета.
