Автор: Помощник врача-гигиениста Луня О.И.

О пользе молочных продуктов, мы слышим часто. Молочная продукция для многих людей составляет основу питания, которая сопровождает нас с первых дней жизни и играет важную роль для здоровья человека.

Молоко и молочные продукты являются важным источником необходимых питательных веществ, в том числе кальция, фосфора, калия, магния, цинка, рибофлавина, витаминов А и В₁₂, Д.

Молочный белок хорошо усваивается организмом и участвует в синтезе гормонов и ферментов. Множество микроэлементов, содержащихся в молоке, защищают детей от заболеваний щитовидной железы. Кальций и фосфор помогают быстро восстанавливать костную ткань и клетки крови. А лактоза — один из лучших источников энергии. Читать далее

Еда, которую человек ежедневно потребляет, оказывает огромное воздействие на его физическое и психическое состояние. От питания для нас и наших детей зависит самочувствие, состояние кожи, волос, настроение и т.д. В конечном итоге, сама продолжительность жизни напрямую зависит от качества и сбалансированности питания. Все люди разные, и к вопросу правильного питания надо подходить индивидуально. Но есть и   универсальные, базовые принципы, по которым можно правильно организовать свое здоровое питание в течение дня. Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 16.10.2009 №510 (изменения и дополнения: Указ Президента Республики Беларусь от 16.10.2017 № 376) проводит мониторинг объектов торговли, общественного питания, а также мероприятия технологического характера.

В январе — июне 2022 года надзорными мероприятиями охвачено 87 объектов торговли и объектов общественного питания, расположенных на территории Дятловского района. Нарушения санитарно-эпидемиологических требований выявлены на 59 объектах (67,8%).

Типичными нарушениями являются: Читать далее

Специалисты центров гигиены и эпидемиологии на пострадавших территориях систематически проводят контроль продуктов питания, воды, почвы на содержание радионуклидов. Однако далеко не все продукты можно проверить. И, к сожалению, не все люди следуют советам врачей. Многие продолжают есть грибы, рыбу, дичь, овощи, фрукты без какого-либо контроля, тем самым увеличивая риск проникновения в организм радиоактивных веществ.

Поэтому первый и самый основной совет, касающийся особенностей питания людей, проживающих на загрязненных территориях: не используйте в пищу продукты, которые не прошли должного контроля! Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, о фактах выявления пищевой продукции (свекла столовая свежая класс 1; вишня без косточки. Осмотически обезвоженная; дыня свежая; свекла свежая; лук репчатый ранний свежий), которая по результатам лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что согласно предписаниям Заместителя Главного государственного инспектора Республики Беларусь по надзору за соблюдением технических регламентов «О запрете ввоза и обращения опасной продукции, прекращения действия на территории Республики Беларусь документов об оценке соответствия,  об изъятии (отзыве из обращения) продукции» от 21.06.2022 № 06-11-123/624, № 06-11-123/626, № 06-11-123/627, от 23.06.2022 № 06-11-123/650,     № 06-11-123/651, № 06-11-123/652 прекращен ввоз и обращение опасной продукции:

изделия швейные торговой марки «PIAZZA ITALIA»: брюки женские артикул 18108 VALERIAXPAWO; артикул 97599 CHINVALEPAS1; артикул 97740 CHEBIGIAFUS1; артикул 43254 CHINVALEPAW1; джинсы мужские артикул 39541 JE843TEL5TUO;

джинсы детские для мальчика артикул 68045 GFA21B0657JE (дошкольная группа);

свитер детский для мальчика артикул 59233 HRA21BO632M7 (дошкольная группа);

комбинезон детский для девочки артикул 47290 TXP21BA815SW (дошкольная группа).

Изготовитель «Piazza Italia Spa» (Италия, произведено в Бангладеш).

изделия швейные товарного знака «MODIS»:

блузка женская модель/артикул М221W00472; платье женское модель/артикул M221W00410, изготовитель «ШАОКСИН ГРЕЙТ СЕНЧУРИ АППАРЕЛ КО., ЛТД» (Китай);

брюки женские из джинсовой ткани модель/артикул М221D00035, изготовитель «Шаосин Севен Суордс Гармент Ко ЛТД» (Китай);

жилеты сигнальные со светоотражающими полосами TOPAUTO QBA-001 артикул 20022XXL (цвет желтый); артикул 20022XXXL-O (цвет оранжевый), защитные свойства Со, 2 класс, изготовитель «Youngkang Yili Import&Export Co Ltd» (Китай);

игрушка с маркировкой PLAY THE GAME — «Пистолет со снарядами» артикул YJ218200350-6, изготовитель «Union Source Co., LTD» (Китай);

средство моющее синтетическое — гель для стирки «Универсальный» торговой марки «VESTAR», изготовитель общество с ограниченной ответственностью «ВЕСТАР» (Российская Федерация, г. Рязань).

и прекращено действие на территории Республики Беларусь документов об оценке соответствия: сертификатов соответствия ЕАЭС RU С-IT.АЯ24.В.00851/21, ТС RU C-CN.MO07.B.03335, ЕАЭС RU C-CN.PT01.B.02114/20; деклараций о соответствии ЕАЭС N RU Д-IТ.РА01.В.50741/21, ЕАЭС N RU Д-СN.АЯ46.В.10311/19; ЕАЭС N RU Д-СN.АЯ46.В.10440/19, РОСС RU Д-RU.РА01.В.83954/21.

Предписанием Заместителя Главного государственного инспектора Республики Беларусь по надзору за соблюдением технических регламентов «О запрете ввоза и обращения опасной продукции на территории Республики Беларусь, об изъятии (отзыве из обращения) продукции» от 21.06.2022 № 06-11-13/623 прекращен ввоз и обращение на территории Республики Беларусь:

игрушки детской — подвеска артикул 1000602, изготовитель «MASTER GLOBAL GROUP LIMITED» (Китай).

Предписанием Заместителя Главного государственного инспектора Республики Беларусь по надзору за соблюдением технических регламентов «О прекращении действия на территории Республики Беларусь документов об оценке соответствия, об изъятии (отзыве из обращения) продукции» от 21.06.2022 № 06-11-23/625 прекращено действие на территории Республики Беларусь:

декларации о соответствии ЕАЭС-N.RU Д-RU.РА03.В.38509/21 на раскраску с маркировкой «Умка» для старшего дошкольного возраста «Военная техника», ISBN 978-5-506-01031-9, отпечатано в ОА «Первая образцовая типография», филиал «Дом печати — Вятка», (Российская Федерация, г. Киров).

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что Главным государственным инспектором Республики Беларусь по надзору за соблюдением технических регламентов с 24.06.2022:

1) запрещен ввоз и обращение опасной продукции, прекращены действия на территории Республики Беларусь документов об оценке соответствия:

карамель леденцовая фигурная «Петушок», полипропиленовая упаковка, масса нетто 14 г, дата изготовления 13.09.2021, срок годности 24 месяца, изготовитель ИП Арсенкин Вячеслав Юрьевич, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург (поставщик в Республику Беларусь ООО «СТБел Плюс», г. Минск) — не соответствует ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 по безопасности и маркировке: в части предоставления достоверной информации о составе продукта и отсутствию предупреждающей надписи о наличии красителя, влияющего на активность и внимание детей. Фактически в состав продукта входит, обнаруженный в результате проведенных испытаний, незаявленный изготовителем в маркировке, синтетический краситель желтый «солнечный закат» FCF (E110)  в количестве 34,8 мг/кг, при указанных изготовителем в составе продукта красителях кармины, курмин, медный комплекс хлорофиллинов; в маркировке продукции отсутствует предупреждающая надпись «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей» (предписание о запрете ввоза и обращения опасной продукции, прекращении действия на территории Республики Беларусь документов об оценке соответствия, об изъятии (отзыве из обращения) продукции от 17.06.2022 № 06-11-123/613; прекращено действие на территории Республики Беларусь декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д– RU.РА01.В.43338/21); Читать далее

Санитарно-эпидемиологической службой Республики Беларусь продолжаются надзорные мероприятия по недопущению поступления некачественной и небезопасной пищевой продукции на внутренний рынок страны.

По результатам испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям: 

Чай зеленый байховый китайский «ПРИНЦЕССА ЯВА ТРАДИЦИОННЫЙ»,                                в пакетиках для разовой заварки, изготовлена по ТУ 9191-001-39420178-97, масса нетто 50 г                        (2 г ×25 шт), продукция упакована в картонную упаковку, сверху обтянута пленкой из полимерных материалов, запаяна термошвом (объем партии 36 шт.), изготовитель                                     ООО «ОРИМИ», Россия, 188682, Ленинградская область, Всеволожский район,                                               пос. им. Свердлова, 1, мкр., уч-к 15/4, не соответствовал по микробиологическому показателю (обнаружено содержание плесени). Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что в рамках оказания организационно-методической помощи по своевременному информированию населения и субъектов хозяйствования о недопущении поступления на внутренний рынок небезопасной пищевой продукции и направляю в Ваш адрес подготовленный специалистами Гродненского областного ЦГЭОЗ пресс-релиз на тему «О выявлении продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям», включающий в себя 3 наименования пищевой продукции:

консервы рыбные. Хамса черноморская неразделанная в томатном соусе стерилизованная торговой марки «Фаворит»;

финики сушеные с косточкой;

грецкий орех очищенный (ядро). Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, о фактах выявления пищевой продукции (приправа сухая «Хмели-сунели»; грецкий орех очищенный (ядро); свекла столовая свежая), которая по результатам лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, о фактах выявления продукции (кружка нерж. «Хозяюшка»; шумовка торговой марки «Kitchen»), которая по результатам лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, о фактах выявления пищевой продукции (свекла столовая свежая ранняя; арахис жареный соленый классический «BEERka») которая по результатам лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, о фактах выявления продукции (кружка с маркировкой «Kitchen»; форма для выпечки с маркировкой «Kitchen»), о фактах выявления продукции, которая по результатам лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. Читать далее

Грибы – вкуснейший низкокалорийный продукт, содержащий большое количество весьма полезных для человеческого организма веществ. В то же время грибы издавна считаются опасным продуктом, употреблять который надо с большой осторожностью. Из-за того, что грибы плохо усваиваются, их не рекомендуют употреблять в пищу маленьким детям, людям преклонного возраста и больным людям.

Испокон веков грибы являются хорошим подспорьем для нашего рациона питания, но мало их любить – грибы надо знать, так как наряду со съедобными, в лесу растет множество ядовитых смертельно опасных грибов. Зачастую отравления грибами носят весьма тяжелый характер и могут стать причиной летального (смертельного) исхода.

Отравления грибами относятся к отравлениям не бактериального происхождения продуктами, ядовитыми по своей природе, но иногда ошибочно принимаемыми за съедобные. Отравление может быть также вызвано потреблением некоторых съедобных грибов, неправильно приготовленных. Читать далее

Птичий грипп – это инфекционная болезнь птиц, вызываемая одним из штаммов вируса гриппа типа А. Она впервые была выявлена в Италии более ста лет назад и встречается повсеместно. Считается, что все птицы восприимчивы к данной инфекции, хотя некоторые виды менее восприимчивы, чем остальные. Мигрирующие водоплавающие птицы – наиболее часто дикие утки – это природный резервуар гриппа птиц, и они меньше всего заболевают от данной инфекции. В то же время домашние птицы, включая кур и индеек, особенно восприимчивы к эпидемиям этого быстро распространяющегося смертельного гриппа. Вирус птичьего гриппа обычно поражает только птиц и свиней.

 

Чем опасен птичий грипп?

• все вирусы гриппа обладают способностью мутироваться или изменяться.

• в будущем вирус птичьего гриппа может измениться таким образом, что сможет инфицировать людей и легко распространяется от человека к человеку.

•  раньше человек не заражался данным вирусом, поэтому среди людей существует очень низкая иммунная защита против него.

• распространение этого вируса может привести к возникновению тяжелых заболеваний гриппом у людей на всей планете.

Читать далее

Пищевая добавка хлорид натрия – натуральный продукт, добываемый из недр земли. На самом деле, это всего лишь соль, такая необходимая и ничем не заменимая. Она используется не только в пищевом производстве, но и в медицине. Также ее добавляют при очистке воды. Без соли невозможно представить жизнь человека. Добавлять ее в пищу начали еще древние люди, именно с белыми кристалликами еда стала намного ароматнее и вкуснее. Соль необходима организму человека. Причем этот факт доказан исследователями. Без хлорида натрия происходит быстрое обезвоживание клеток организма, из костей вымывается кальций, а сердечная мышца становится дряблой и плохо перегоняет кровь по сосудам тела. Ведь именно соль содержится в крови, слезной жидкости и поте человека. Хлорид натрия помогает сдерживать воду в организме в жаркие дни.

Йодированная соль

Сейчас на прилавках магазинов можно встретить большое количество соли с натуральными добавками. Так, например, есть с травами или смесью красного и черного перца. Также встречается и соль с добавлением йода. Что такое йодированная соль? При добывании на процессе очистки в соль добавляют водный раствор йода. Затем происходит выпаривание излишней влаги. Кристаллы йода плотно сцепляются с кристаллами продукта. Так на выходе и получается йодированная соль. Далее ее упаковывают в тару. На нее наносят пометку о содержании йода. Читать далее

В целях оперативного принятия мер по недопущению поступления в реализацию некачественной и небезопасной пищевой продукции, направляем в Ваш адрес для сведения и использования при осуществлении государственного санитарного надзора информацию о выявленном факте реализации продукции с истекшим сроком годности в торговых объектах области:

сыр мягкий с наполнителем «ГРЕЦКИЙ ОРЕХ – ЧЕСНОК — ЧИА», дата изготовления 15.02.2022, годен до 16.05.2022, штриховой код 4810099037032, изготовитель ОАО «Молочный мир», г. Гродно, 230005, ул. Гаспадарчая, 28; Читать далее

В целях защиты внутреннего рынка от небезопасной и некачественной продукции санитарно-эпидемиологической службой Республики Беларусь продолжаются мероприятия технического (технологического, поверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Каша сухая молочная быстрорастворимая овсяная с грушей и бананом, с бифидобактериями, обогащенная витаминами и минеральными веществами для питания детей раннего возраста с 6 месяцев «NESTLE», СТО 96436727-031-2019, продукт упакован в модифицированной атмосфере с азотом, в пакете Дой-Пак, масса нетто 220 г, дата изготовления 11.02.2022 03:50, годен до 07.05.2023, штриховой код 4600680005249, номер партии 2042167811, изготовитель ООО «Нестле Россия», Россия, г. Москва, Павелецкая пл., д. 2, стр. 1 (филиал в Вологде: Россия, 160010, Вологда, ул. Михаила Поповича, д. 4а), не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю (обнаружены КМАФАнМ). Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, о непродовольственных товарах, не соответствующих требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, поступившую из ЦГЭ Республики Беларусь. Читать далее

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что

В целях защиты внутреннего рынка от небезопасной и некачественной продукции санитарно-эпидемиологической службой Республики Беларусь продолжаются мероприятия технического (технологического, поверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Абрикосы сушеные (курага) без косточки №10, масса нетто 5 кг, дата изготовления 02.2022, срок годности 02.2023, партия № PICH 02/2022, изготовитель                                                                                                 ООО «PICHOKCHI DRY FRUITS», Республика Узбекистан, Самаркандская область, Акдаринский район, Пичокчи КФЙ, село Пичокчи, не соответствует установленным требованиям по органолептическим показателям (внешний вид, запах), по микробиологическому показателю (обнаружены дрожжи). Читать далее