Месяц: Август 2020

на подконтрольных объектах выявлены типичные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:

необеспеченность работников средствами индивидуальной защиты органов дыхания (масок) с учетом замены маски каждые 2-3 часа;

не содержание в чистоте торговых корзин для покупателей, ячеек для хранения личных вещей покупателей;

не проведение ежедневной термометрии на объектах с фиксацией результатов в специальных журналах;

отсутствие инструкций на используемые дезинфицирующие средства;

приготовление дезинфицирующих растворов для проведения дезинфекции поверхностей и уборки помещений осуществляется с нарушением требований инструкций в связи с отсутствием мерных емкостей;

не на всех объектах контролеры-кассиры обеспечены в достаточном количестве дозаторами с антисептиками для обработки рук и используют разовые перчатки;

в общественных местах не всегда соблюдается расстояние 1-1,5 м от других людей.

 

Врач-гигиенист                                                                      Л.Н.Лозовская

(заведующий санитарно-

эпидемиологическим отделом)

«О запрете ввоза и обращения опасной продукции на территории Республики Беларусь» от 30.07.2020 № 06-18-1/1234, № 06-18-1/1236, № 06-18-1/1238, № 06-18-1/1240, № 06-18-1/1241, № 06-18-1/1242, № 06-18-1/1244,          № 06-18-1/1246, № 06-18-1/1247, № 06-18-1/1251, от 11.08.2020 № 06-18-1/1318, № 06-18-1/1320, № 06-18-1/1322 на продукцию: Читать далее

В августе месяце 2020 года специалистами центра продолжены мероприятия  по контролю за соблюдением требований санитарно-эпидемиологических требований на объектах торговли, общественного питания, рынками и объектам придорожного сервиса.

Типичные нарушения, выявляемые на подконтрольных объектах:

обращение продукции с истекшими сроками годности выявлено на 29 объектах;

в 24 случаях допущены к реализации продукты питания без наличия маркировки на потребительской таре;

имели место случаи реализации продукции с признаками порчи и проросших овощей в 24 торговых объектах;

в 4 торговых объектах допущены в реализацию дефростированные и повторно замороженные продукты, растаявшее мороженое;

несоблюдение температурных режимов при хранении и условий хранения питания отмечалось в 12 торговых объектах;

неудовлетворительное санитарное состояние помещений торгового и технологического оборудования установлено в 62 объектах;

на13 посещенных объектах использовалось оборудование, тара, инвентарь, посуда с поврежденным покрытием, отбитыми и деформированными краями, трещинами и иными дефектами;

не соблюдались условия хранения продукции, предотвращающие ее порчу и защиту от загрязняющих веществ отмечалось на 9 объектах.

 

Врач-гигиенист                                                                      Л.Н.Лозовская

(заведующий санитарно-

эпидемиологическим отделом)

В августе месяце 2020 года специалистами центра продолжены мероприятия  по контролю за соблюдением требований санитарно-эпидемиологических требований на объектах торговли, общественного питания, рынками и объектам придорожного сервиса.

Типичные нарушения, выявляемые на подконтрольных объектах:

обращение продукции с истекшими сроками годности выявлено на 29 объектах;

в 24 случаях допущены к реализации продукты питания без наличия маркировки на потребительской таре;

имели место случаи реализации продукции с признаками порчи и проросших овощей в 24 торговых объектах;

в 4 торговых объектах допущены в реализацию дефростированные и повторно замороженные продукты, растаявшее мороженое;

несоблюдение температурных режимов при хранении и условий хранения питания отмечалось в 12 торговых объектах;

неудовлетворительное санитарное состояние помещений торгового и технологического оборудования установлено в 62 объектах;

на13 посещенных объектах использовалось оборудование, тара, инвентарь, посуда с поврежденным покрытием, отбитыми и деформированными краями, трещинами и иными дефектами;

не соблюдались условия хранения продукции, предотвращающие ее порчу и защиту от загрязняющих веществ отмечалось на 9 объектах.

 

Врач-гигиенист                                                                      Л.Н.Лозовская

(заведующий санитарно-

эпидемиологическим отделом)