О недопущении оборота

Государственное учреждение «Дятловский районный центр гигиены, эпидемиологии» во исполнение письма «РЦГЭиОЗ» от 06.12.2021 №12-03/627 «Об информировании» сообщает, что по информации EUROPEAN COMMISSION выявлен факт реализации риса арборио (Италия) с содержанием следов тетраметрина.
Справочно: тетраметрнн — пестицид, инсектицид из класса пиреотроидов, применяется для борьбы с мухами, блохами, искодовыми клещами, вшами.



 

Остановим пандемии вместе

Под таким названием прошел час здоровья на базе ГУО «Гимназии №1» г.Дятлово с учащимися 8 –го класса. Инструктор-валеолог рассказала, что, только благодаря ряду профилактических мероприятий мы сможем остановить инфекционные заболевания. Читать далее

Борьба с лишним весом

В современном мире двигательная активность у людей значительно снизилась, в связи с этим резко возросло количество людей, имеющих избыточную массу тела.

Полнота — болезнь неправильного обмена веществ, фактор риска возникновения таких тяжелых заболеваний, как атеросклероз, гипертоническая болезнь, инфаркт миокарда, сахарный диабет, заболевания опорно-двигательной системы. У людей, страдающих ожирением, эти заболевания встречаются в 2 — 4 раза чаще, чем у худых и имеющих нормальную массу тела. Поэтому борьба с лишними килограммами — это борьба за здоровье и долголетие. Читать далее

Осторожно, сальмонеллёз!

Инфекционное кишечное заболевание —  сальмонеллёз — вызывается бактериями, принадлежащими к роду сальмонелл — кишечных паразитов животных, которых насчитывается около 2300 видов. В Дятловском районе в течение 2021 года заболеваемость сальмонеллезом не регистрировалась.

Во избежание заболевания  необходимо:

  • продукты животного происхождения всегда проваривать в течение часа или тщательно прожаривать (куски мяса должны быть не толще 8-10 см, так как в более толстых кусках сальмонеллы при недлительном кипячении или прожаривании не погибают);
  • отказаться от приготовления шашлыков из птицы, поскольку именно среди птиц чаще всего встречаются носители сальмонелл;
  • после разделки мяса инвентарь и посуду тщательно вымыть с применением моющих средств и обдать кипятком;
  • яйца употреблять в пищу только вареными (варить не менее 10 минут) или хорошо прожаренными;
  • различные блюда в кляре после обжарки обязательно протушить;
  • скоропортящиеся пищевые продукты, особенно в теплый период, готовить только в том количестве, которое необходимо для разового потребления;
  • использовать для заправки салатов майонез заводского изготовления;
  • оберегать готовую пищу от любого загрязнения, помня, что на руках, инвентаре, используемом для обработки продуктов, могут находиться микробы;
  • сырое мясо, яйца хранить в холодильнике отдельно от готовых блюд;
  • мороженое мясо оттаивать не в воде, а исключительно на воздухе.
  • при покупке мясные, рыбные продукты и яйца не складывать в одну сумку с другими изделиями без потребительской упаковки;
  • никогда не брать с собой в дорогу скоропортящиеся продукты, в первую очередь готовые блюда из птицы, яйца всмятку, кремовые кондитерские изделия;
  • быть особенно внимательными при приготовлении блюд к семейным торжествам;
  • строго соблюдать правила личной гигиены, если в семье есть больной сальмонеллезом.

Читать далее