Рубрика: Статьи по формированию ЗОЖ

Белоснежная улыбка способна творить чудеса. Именно ей проще всего сгладить любой конфликт и растопить сердце самого чёрствого человека. Кроме этого, улыбка, наверное, – одна из самых привлекательных частей лица человека. И, конечно, сила её воздействия на окружающих зависит, прежде всего, от здоровья наших зубов. Самым распространённым заболеванием на сегодняшний день является кариес.

Начинается он с потускнения зубной эмали, которая позже темнеет. Постепенно твёрдые слои зуба разрушаются, а в месте образования кариеса образуется «дупло». Заметим, что кариес – это не просто болезнь зубов, но и надёжный признак того, что во всём вашем организме существуют проблемы. Поэтому при малейших проявлениях этого заболевания срочно бейте тревогу и проводите диагностику пищеварительной и иммунной системы.

Боремся с кариесом до его появления:

Естественно, что куда проще следить за своим организмом и проводить профилактику заболеваний ещё до их развития. Избежать кариеса совсем несложно. Достаточно просто регулярно выполнять ряд правил.

Гигиена

Прежде всего, необходимо тщательно следить и ухаживать за полостью рта. Это простой комплекс мер, предупреждающих возникновение кариеса и других болезней полости рта. Все мы знаем о том, что зубы нужно чистить не реже двух раз в день. Ни в коем случае не пропускайте чистки. Также после каждого приёма пищи необходимо очищать зубы при помощи полоскания. Необходимо таким же образом ухаживать за дёснами. И запомните, что одной из основных причин заболевания дёсен является курение.

Лучшая пища для развития кариеса – это углеводы. Внимательно следите за своим рационом, ограничивая продукты, содержащие углеводы в большом количестве. Ваше меню должно быть полноценным, то есть содержать и хлебные, и молочные, и мясные, и овощные продукты. Увеличьте количество твёрдой пищи, например яблок, сырой моркови и прочих жёстких овощей, и фруктов. Дело в том, что жёсткие продукты укрепляют дёсна и помогают снимать зубной налёт. И, конечно же, не забывайте, что основной материал для зубов – это кальций, содержащийся в молочных продуктах, зелёных овощах, сырах и орехах.

Также следите за температурой пищи, которую вы употребляете. Ни чрезмерно горячая, ни слишком холодная еда не отразится положительно на ваших зубах. Однако самым опасным является резкий перепад температуры, из-за чего могут образовываться микротрещины на зубах.

Тщательный и внимательный уход за своими зубами поможет Вам избежать неприятностей, избавит от боли, сделает походы к стоматологу лишь профилактическими, а вашу улыбку – здоровой и ослепительно красивой.

 

Материал подготовил инструктор-валеолог ГУ «Дятловский райЦГЭ» Наталья Ивановна Юреня

«Привычка принуждает нас ко многим глупостям:
самая большая глупость — стать её рабом».

 

ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ ЧЕЛОВЕКА
Вредные привычки являются одной из самых больших проблем современного общества. Курение и злоупотребление алкоголем являются самыми опасными вредными привычками и приносят огромнейший вред не только лицам, страдающим этими привычками-заболеваниями, но и окружающих их людям и всему обществу в целом.
КУРЕНИЕ одна из самых распространенных вредных привычек. Специалисты все чаще относят эту привычку к наркомании. Курильщики вдыхают в легкие продукты горения и насыщают организм целым набором ядовитых веществ. Кроме этого все эти гадости вдыхают окружающие курильщика люди и очень часто это еще и дети.
АЛКОГОЛИЗМ давно уже вышел из понятия вредная привычка, алкоголизм – это болезнь. При алкоголизме нарушается работа не только организма человека, но и происходят психологические процессы, ведущие к необратимой деградации личности. Лечение алкоголизма требует участия врачей различных специализаций, в том числе и психологов.
НАРКОМАНИЯ. Самым ужасным проявлением наркомании является детская и подростковая наркомания. У детей и подростков зависимость от наркотических веществ возникает намного быстрее, чем у взрослых, а разрушительное действие выражается намного сильнее. У подростков, которые употребляют наркотики, возникает слабоумие, а риск психических заболеваний возрастает в несколько раз. При этом моральная деградация и разрушение личности происходит намного быстрее. Воздействие наркотических препаратов значительно замедляют физическое развитие организма подростка. Наркоманы-подростки явно отстают от своих сверстников по росту и весу.
ВЛИЯНИЕ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА.
Очень часто люди, страдающие вредными привычками, не знают о влиянии этих привычек на здоровье или же не осознают всю опасность, которую таят в себе алкоголь и табак. И нередки случаи когда человек, просто поняв какой вред наносит себе и окружающим, расстается с вредными привычками.
Влияние курения на здоровье человека:
• Портится структура ногтей и волос, меняется цвет кожи.
• Желтеют и слабеют зубы, появляется неприятный запах изо рта.
• Сосуды курильщика становятся хрупкими и неэластичными.
• Табакокурение способствует гниению органов желудочно-кишечного тракта. · Повышается риск возникновения язвы желудка.
• Нарушается кислородный обмен в организме и как следствие затрудняется очистка крови.
• Никотин способствует повышению давления.
• Увеличивается вероятность возникновения инсультов, инфарктов, стенокардии и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Нарушается защита дыхательных путей, в результате чего курильщики более подвержены заболеваниям горла, бронхов и легких, а так же тяжелее переносят данные заболевания.
• Курение способствует развитию онкологических заболеваний.
• Курение беременных женщин очень негативно сказывается на здоровье ребенка. Очень часто такие дети отстают в развитии и чаще болеют.
Влияние алкоголя на здоровье человека.
Алкоголизм поражает людей из всех социальных слоев населения вне зависимости от пола, возраста, образования и материального положения. Более всего риску алкогольной зависимости подвержены женщины и несовершеннолетние.
• Разрушается иммунная система организма.
• Нарушается деятельность печени, которая несет в организме главную очистительную функцию.
• Нарушается работа органов пищеварения, что приводит к тяжелым заболеваниям пищевода, желудка, поджелудочной железы.
• Нарушается регуляция уровня сахара в крови.
• Алкоголь неминуемо приводит к заболеваниям сердечно сосудистой системы, т.к. алкоголь разрушает эритроциты (клетки крови), которые перестают правильно выполнять свои функции.
• Употребление алкоголя в период беременности ведет к тяжелейшим последствиям для ребенка!
• Сокращает жизнь человека на 10-15 лет. Нарушает работу нервной системы и приводит к полной деградации личности.

Влияние наркотиков на здоровье человека:
• Больше всего разрушительное влияние наркотических препаратов сказывается на сердечно-сосудистой системе: Независимо от того, какой наркотический препарат принимает наркоман, он приводит к износу сердца. Если наркоман не скончается от пневмонии или передозировки, то спустя 3-4 года его сердце будет напоминать сердце восьмидесятилетнего старика. В последствии у него возникает сердечная недостаточность, которая в дальнейшем приводит к летальному исходу.
• Наркотики оказывают негативное влияние на легкие. При курении наркотических веществ легкие курильщика попадает в четыре раза больше различных смол и сажи, чем при курении обычных сигарет. Возникает высокий риск заболевания раком легких. Также нарушение процесса дыхания приводит к кислородному голоданию всех органов. Передозировка вызывает паралич дыхательного центра, в результате чего наступает смерть из-за остановки дыхания.
• Любые наркотические препараты вызывают у человека зависимость, и именно этот фактор губительно влияет на его психику. У человека возникают различные психозы, изменения характера, снижаются умственные способности, наблюдается моральная деградация и полный распад личности. Употребление наркотиков приводит к такому тяжелому заболеванию, как шизофрения.
• Также у всех наркоманов сильно снижается иммунитет. Именно из-за этого такое заболевание как пневмония, стоит на втором месте среди причин смерти наркоманов. Вредное влияние наркотических веществ можно видеть на обмене кальция в организме. Кости у наркоманов начинают истончаться и становятся довольно хрупкими. В первую очередь страдают зубы, достаточно 3-4 лет регулярного употребления наркотиков, чтобы полностью лишиться их.
• У наркоманов в первую очередь пропадает аппетит, затрудняются процессы переваривания пищи. В первую очередь нарушаются моторные функции кишечника, которые вызывают либо болезненные спазмы в животе, либо хронический запор;
• развивается цирроз печени;
• Утрате сексуального влечения, а в последствии — импотенция. Употребление наркотических препаратов влияет на наследственность, что может вызвать необратимые изменения в человеческих хромосомах, навсегда обрекая свою жертву рождать мутантов;
• Дети родителей-наркоманов в 3-4 раза чаще становятся наркоманами в подростковом возрасте.
ПРОФИЛАКТИКА ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК. Бороться со своими вредными привычками нелегко, ведь борьба с самим собой – дело сложное. Если вы осознали, что табак, алкоголь или наркотики вредят вашей жизни и жизни окружающих людей, то приложите все усилия чтобы справиться с этой пагубной зависимостью. Читайте литературу, смотрите передачи, обращайтесь к специалистам и вы обязательно найдете метод и справитесь с этой задачей. Курение и употребление алкоголя – это зло для каждого отдельного человека и для всего общества.

Отказываясь от вредных привычек, вы делаете выбор в пользу здоровья, счастья и долголетия!

 

 

Инструктор-валеолог                                                                   Н.И.Юреня

Здоровая мама1010

С 10 по 20 октября 2024 года в Гродненской области, а также в Дятловском районе проходит информационная акция «Здоровая мама – здоровый малыш»
«Здоровая мама — здоровый малыш» подчеркивает неразрывную связь между состоянием здоровья матери и благополучием ребенка. Рассмотрим ключевые аспекты, почему здоровье матери имеет решающее значение для физического, эмоционального и психического развития ребенка до и после его рождения.
Значение здоровья матери до беременности
Подготовка к беременности — это важный этап, который требует осознания необходимости поддержания здоровья. Здоровая мама до зачатия — залог нормального развития плода. У женщины, заботящейся о своем теле и психическом состоянии, больше шансов выносить и родить здорового малыша. Правильное питание, активный образ жизни, отсутствие вредных привычек и регулярные медицинские осмотры помогают подготовить организм к вынашиванию ребенка.
Здоровое питание и беременность
Одним из ключевых факторов в период беременности является питание. Потребности в витаминах и минералах у беременной женщины значительно возрастают. Фолиевая кислота, железо, кальций, витамин D — все эти элементы важны для нормального развития ребенка. Например, фолиевая кислота снижает риск возникновения пороков развития нервной системы у плода, а недостаток кальция может негативно повлиять на формирование костной ткани у малыша.
Психическое здоровье матери
Эмоциональное состояние будущей матери не менее важно, чем ее физическое здоровье. Стресс и тревожность могут оказывать негативное влияние на развитие плода. Ребенок, находясь в утробе, чувствует изменения в эмоциональном состоянии матери, и это может влиять на его нервную систему. Поддержка семьи, друзей, а также участие в специальных группах для беременных помогают женщине справляться с возможными трудностями.
Физическая активность
Физическая активность в умеренных количествах способствует улучшению кровообращения и обменных процессов в организме, что положительно сказывается на развитии плода. Специальные упражнения для беременных помогают снизить риск осложнений, таких как гестационный диабет, и подготовить тело к родам.
Роль медицинских осмотров
Регулярные визиты к врачу и обследования — это залог того, что любые возможные отклонения будут выявлены и устранены на ранней стадии. УЗИ, анализы крови и другие процедуры позволяют следить за развитием ребенка и здоровьем матери.
Здоровье матери напрямую влияет на здоровье будущего ребенка. Внимание к своему телу, соблюдение правильного питания, психоэмоциональная стабильность, регулярные физические нагрузки и медицинские осмотры — это основы для рождения здорового малыша. Ведь как физическое, так и эмоциональное состояние мамы создает основу для гармоничного развития малыша в утробе и в будущем.

 

ИБ-Психическое-здоровье-2024

ИБ-Паллиативная-помощь-2024

ИБ-Пожилые-люди-2024

sennyaya_handra_19_09_2024

В сентябре 2024 г. в Гродненской области, а также в Дятловском районе проводится информационно профилактическая акция «Прислушайся к своему сердцу!».

 Мероприятия акции направлены на устойчивое развитие, а также повышения грамотности населения по вопросам профилактики риска возникновения болезней системы кровообращения, устойчивой мотивации к ведению здорового образа жизни.

 

Информацию подготовила инструктор-валеолог Н.И. Юреня

Я здоровье сберегу

Первый раз в первый класс. Это событие не только важно для ребенка, но и для родителей, педагогов. Как подготовить ребенка к новому этапу в жизни, как организовать учебу, чтобы она была в радость детям, и им хотелось бы каждое утро идти в школу?

Со стороны школы обеспечивается плавный переход из дошкольного учреждения в школу, учебным планом в первом классе предусмотрено на протяжении сентября проведение учебных занятий по программе «Введение в школьную жизнь». Учитель проводит с детьми экскурсии, целевые прогулки, физкультурные занятия, развивающие игры, учит детей, как вести себя в коллективе, изучает готовность каждого к школьному обучению, оказывает помощь школьникам в усвоении правил и форм поведения во время учебных занятий, в умении понимать содержание задаваемых учителем вопросов, в организации своей деятельности. Для учащихся 1 класса предусмотрена щадящая организация образовательного процесса: уроки в первую смену, учебные материалы хранятся в школе, дополнительные каникулы в 3 четверти, продолжительность урока 35 минут, обязательные физкультминутки в течение урока, домашние задания не задаются. Читать далее

Влияние питания на организм человека

Арбуз. Как правильно выбрать?

gepatit26_07_2024

Купальный сезон в самом разгаре. Люди устремляются в выходные дни поближе к воде. Свежий воздух, солнце, купание не только доставляют удовольствие, но и служат хорошим средством закаливания организма. Вместе с этим вода регулярно уносит жизни людей.

Основными причинами гибели людей является купание в необорудованных местах, несоблюдение элементарных правил поведения на воде, купание в состоянии алкогольного опьянения. Большинство несчастных случаев с участием детей происходит вследствие купания без присмотра взрослых.

Открытые водоемы, безусловно, источник опасности, и поэтому осторожность при купании и плавании вполне оправдана.

Большинство несчастных случаев на воде можно было бы предотвратить, предприняв некоторые несложные меры.

Пожалуй, главные из них — воздержание от алкоголя во время занятий плаванием и водным спортом, установление тесных контактов между всеми участниками водных мероприятий.

Лучшее время суток для купания — 8-10 часов утра и 17-19 часов вечера. Не следует купаться раньше, чем через час-полтора после приема пищи.

Взрослые должны ознакомить детей с правилами безопасности на водных объектах, прежде чем дети отправятся в лагеря, туристические походы, пикники.

Умение хорошо плавать — одна из важнейших гарантий безопасного отдыха на воде, но помните, что даже хороший пловец должен соблюдать постоянную осторожность, дисциплину и строго придерживаться правил поведения на воде. Перед купанием следует отдохнуть. Не рекомендуется входить в воду разгоряченным. Не отплывайте далеко от берега, не заплывайте за предупредительные знаки. Купайтесь в специально отведенных и оборудованных для этого местах. В Дятловском районе определены места для купания — это озеро г.Дятлово (городской пляж), озеро урочище «Рыбаки» (пляж санатория «Радон») .

Люди, занимающиеся подводным нырянием, иногда перед погружением под воду делают серию глубоких вдохов. Это действительно насыщает кислородом кровь и позволяет дольше продержаться под водой, но иногда это одновременно приводит к обмороку, при котором человек совершенно неожиданно теряет сознание и оказывается в исключительно опасной ситуации.

Следите за играми детей даже на мелководье, потому что они могут во время игр упасть и захлебнуться. Не устраивайте в воде игр, связанных с захватами — в пылу азарта вы можете послужить причиной того, что партнер вместо воздуха вдохнет воду и потеряет сознание. Учиться плавать дети могут только под контролем взрослых. Внимательно следите за детьми и ни в коем случае не оставляйте их без присмотра возле воды. Вода глубиной в несколько десятков сантиметров — этого вполне достаточно для того, чтобы совершилась трагедия. Опасно прыгать (нырять) в воду в неизвестном месте — можно удариться головой о грунт, корягу, сваю и т.п., сломать шейные позвонки, потерять сознание и погибнуть.

Помните! Только неукоснительное соблюдение мер безопасного поведения на воде может предупредить беду, и отдых будет с пользой.

 

Главный врач                                                                                  Е.В.Шейбак

Инструктор-валеолог                                                                     Н.И.Юреня

Ботулизм — острое инфекционное заболевание, вызываемое токсином Clostridium botulini, который поражает нервную систему организма, нарушая нервно-мышечную передачу.

Пищевой ботулизм появляется при употреблении продуктов, в которых были благоприятные условия для развития и роста вегетативных форм и образования токсина: отсутствие кислорода и термической обработки. Чаще всего это закатанные консервы, особенно если они неправильно приготовлены дома, мясные и рыбные блюда. Первые симптомы пищевого ботулизма — сильная утомляемость, слабость и головокружение, за которыми обычно следуют ухудшение зрения, сухость во рту, а также затруднённые глотание и речь. Также наблюдается диарея, рвота, запор и вздутие живота. По мере развития болезни может появляться слабость в руках и шее.

Заболевание развивается в течении от нескольких часов до 5 суток.

Больной человек не опасен для окружающих. Иммунитет после перенесённого заболевания не формируется, возможно повторное заражение.

В домашних условиях следует соблюдать следующие правила: 

• не покупать консервы домашнего приготовления с рук, на стихийных рынках;
• овощи, фрукты, ягоды и грибы должны быть хорошо отмыты от частиц земли;
• недопустимо консервировать давно снятые, испорченные овощи, фрукты, ягоды и грибы;
• рыбу после улова нужно быстро выпотрошить, промыть проточной водой и хранить в условиях холода;
• засолку грибов не следует производить в герметически закрытых банках; лучший метод хранения грибов – соление и сушка;
• перед употреблением в пищу консервированных продуктов их лучше прокипятить в течение 20-25 минут (за это время разлагается токсин ботулизма);
• перед вскрытием банки с консервами нужно осматривать — при развитии в них возбудителя ботулизма отмечается вздутие дна и крышки банок (бомбаж).

При приготовлении консервов, посола рыбы, вяления мяса в домашних условиях соблюдайте 5 принципов, рекомендованных ВОЗ:

1. соблюдайте чистоту;
2. отделяйте сырое от готового;
3. проводите тщательную тепловую обработку;
4. храните продукты при безопасной температуре;
5. используйте чистую воду и чистое пищевое сырье.

 

Будьте здоровы!

Помощник врача-гигиениста СЭО Луня О.И.

Помощник врача-гигиениста СЭО Радиевская О.Ю.

1. Во время максимальной солнечной активности, с 11 до 17 часов дня, постарайтесь находиться в проветриваемом помещении.
2. Избегайте носить одежду из синтетических тканей, отдайте предпочтение натуральным тканям и свободному крою одежды.
3. Соблюдайте водный режим. Во время жары необходимо выпивать 1,5 – 3 литра жидкости в день. Берите с собой бутылочку воды с соком лимона, зеленый чай без сахара, негазированную минеральную воду.
4. Держитесь на улице в тени, по возможности заходите в помещения с кондиционерами.
5. Забудьте об алкоголе и сладких газированных напитках. Они не только не утоляют жажду, но и замедляют обменные процессы в организме.
6. Носите с собой влажные салфетки, попадание влаги на открытые участки тела приносят ощущение свежести и прохлады.
7. Не употребляйте тяжелую пищу, исключите из рациона жирные блюда. Кушайте побольше овощей, фруктов, холодных супов и окрошки.
8. Оптимальная температура воздуха при работе кондиционера 18-20 градусов. Не сидите под прямой струей холодного воздуха.
9. Проветривайте помещения утром и вечером, днем в окна хлынет раскаленный воздух.
10. Если почувствовали первые признаки солнечного или теплового удара: слабость, вялость, головокружение, сильное потоотделение, головная боль, попросите окружающих помочь Вам, не дожидаясь обморока. В этот момент важно охладить организм – положите на голову холодный компресс. выпейте воды.

 

Инструктор-валеолог                                                                       Н.И.Юреня

Существует ряд причин, по которым ребенок начинает курить. Частично на это влияет социальное давление – друзья, одноклассники и знакомые. В то время как в плане друзей и рекламы родитель не может в значительной степени повлиять на своего ребенка, семья играет одну из наиболее важных ролей в жизни ребенка и в его решениях.

Как подать пример ребенку своим поведением

Родители, братья-сестры и другие родственники влияют на ребенка и являются для него примером с раннего возраста. Самый лучший способ гарантировать, что ребенок не будет курить – это не курить самому. Дети курящих родителей начинают курить с большей долей вероятности, чем дети некурящих родителей. Помимо того, что курение родителя сигнализирует о том, что в подобном поведении нет ничего предосудительного, оно также представляет серьезную угрозу для здоровья ребенка.

По причине пассивного курения в мире ежегодно умирает большое количество людей. Дети особенно чувствительны к табачному дыму, т.к. их организм меньше, а частота дыхания более интенсивная, в результате чего они вдыхают больше табачного дыма. У детей, которые являются пассивными курильщиками, повышен риск развития ряда заболеваний.

Дети также находятся в более незащищенной ситуации по той причине, что часто они не говорят, что курение им мешает, и, как правило, они не знают, что оно представляет для них опасность. Если родитель сам курит, часто он даже не замечает проблему, т.к. восприятие запахов у курильщика заметно ухудшается, и он не ощущает, например, когда одежда ребенка начинает пахнуть табачным дымом.

Установка границ для ребенка и их разъяснение. Если сам родитель не курит, все же он не может быть до конца уверенным в том, что его ребенок также не будет курить. При этом в игру вступает самый важный фактор – отношения между родителем и ребенком. Уже с раннего детского возраста следует налаживать доверительные отношения между ребенком и родителем, чтобы ребенок мог в своих решениях опираться на родителей. Путем формирования взглядов своего ребенка, без осуждения его мировоззрения, разъясняя и объясняя ему все непонятные моменты, удается создать у ребенка ощущение безопасности, и ему будет проще обратиться к родителям за советом также в более позднем детском возрасте.

Нет безопасного уровня табачного дыма. Для родителя важно разрушать мифы и гарантировать, чтобы у ребенка была достоверная информация о характере табачной продукции и ее опасности. Далее перечислены некоторые факты и советы, которые помогут вам проверить свои знания:

Как только начинает чувствоваться табачный дым, он сразу же мешает окружающим и представляет вред для здоровья, даже на свежем воздухе и в особенности для детей.

Табачная продукция делится на курительную (например, обычные сигареты и кальян), и бездымную (например, загубный табак, или снюс). Бездымная табачная продукция не является безопасной альтернативой, т.к. в подобной продукции также содержатся различные химикаты и канцерогены, а также вызывающий зависимость никотин.

Курение электронных сигарет также опасно для здоровья. Электронные сигареты особенно опасны для некурящих людей (в т.ч. детей).  Кроме того, курение электронных сигарет имитирует курение обычной сигареты и может давать ложный сигнал, что это разрешенное и нормальное действие.

Кальян – это не просто вариант проведения досуга в приятной компании, он представляет серьезную опасность для здоровья. Например, во время часового сеанса курения кальяна человек вдыхает примерно в 100 раз больше угарного газа, чем при выкуривании одной сигареты. Вода не отфильтровывает угарный газ и другие химические соединения.

При употреблении табака также существует опасность развития рака легких и существенно увеличивается риск развития различных видов рака ротовой полости.

Чем больше вы знаете о карманных расходах своего ребенка, тем лучше. Курящие дети часто говорят, что для покупки сигарет хватает карманных денег.
Чем больше у ребенка возможностей для интересного проведения досуга, тем ниже вероятность того, что он будет употреблять табачные изделия.

 

 

 

Главный врач                                                                                   Е.В.Шейбак

Инструктор-валеолог                                                                       Н.И.Юреня

С наступлением жаркого лета актуальность приобретает проблема кишечных инфекций. Это всем хорошо известные дизентерия и сальмонеллезы, брюшной тиф, холера, иерсиниозы, ротавирусная и пищевые инфекции.

Кишечные инфекции, как правило, протекают с жидким стулом, болями в животе, тошнотой, рвотой, повышением температуры тела и общим недомоганием и вызывают дисбактериоз желудочно-кишечного тракта. Нарушается микробное равновесие в организме, особенно у детей, что резко снижает их сопротивляемость к другим болезням. Это ведет к ухудшению развития и ослаблению их здоровья.

Заражение кишечными инфекциями, как правило, происходит при употреблении загрязненных пищевых продуктов, воды, в которых находятся кишечные бактерии. Эти бактерии можно занести в рот и грязными руками. Не случайно кишечные инфекции называют «болезнью грязных рук».

Как же защитить себя от кишечных инфекций? Это вполне возможно при соблюдении достаточно простых санитарных правил. Конечно же, необходимо тщательно вымыть руки после посещения туалета, возвращения с улицы, а также перед тем, как начать готовить или употреблять пищу.

Необходимо употреблять только кипяченую воду, сделайте это привычкой для себя и своих детей, это предохранит вас от многих неприятностей.

Молочные продукты также могут быть опасными. Именно по этой причине рекомендуется, особенно в жаркое время года, употреблять их только после термической обработки. Молоко лучше прокипятить, творог используйте для приготовления сырников и запеканок.

Мясо и мясные продукты, кур, куриные яйца также подвергайте длительной термической обработке.

Овощи и фрукты необходимы организму, так как содержат витамины и микроэлементы. Но часто они бывают загрязнены различными кишечными бактериями. Не поддавайтесь соблазну попробовать их, не отходя от прилавка магазина или рынка. Перед употреблением фрукты необходимо тщательно промыть чистой, проточной водой.

Кишечные бактерии хорошо размножаются не только в тепле: некоторые виды, например иерсинии, вызывающие такие тяжелые заболевания, как псевдотуберкулез и иерсиниоз, могут прекрасно накапливаться в ваших холодильниках, если вы помещаете туда немытые овощи, особенно морковь, свеклу, капусту, лук и др.

Соблюдение всех изложенных рекомендаций гарантирует полную защиту от кишечных заболеваний.

Защищайте продукты от мух – основных переносчиков заболеваний.

 

Врач-эпидемиолог                                                                           Н.Н.Дедович

Инструктор-валеолог                                                                       Н.И.Юреня

 

Во время знойной жары, потребности нашего организма начинают изменяться. B это время человеку необходимо пересмотреть свой рацион питания, чтобы легче перенести самое жаркое время года. Правильное питание летом очень важно, поэтому необходимо контролировать: рацион питания, делая его не только диетическим и малокалорийным, но и максимально сбалансированным и полезным.

В первую очередь употребляйте свежие овощи, ягоды и фрукты, как главный источник витаминов и минералов. Они станут прекрасным дополнением для такого питательного и полезного завтрака, как каша. А вот в ве­чернее время лучше их исключить, поскольку они могут вызвать брожение и дискомфорт в желудке. Го­товьте легкие фруктовые и овощные салаты, заправленные маслом, соком цитрусовых или сметаной, рагу, холодные супы и окрошку. Также не забывайте про зелень, добавляйте ее по возможности во все блюда, особенно к мясу. Но в особенно жаркую погоду от мяса лучше отказаться. А вот перед сном диетологи реко­мендуют какой-либо кисломолочный продукт, особенно полезный именно в летнее время.

Время приема пищи. Часто случается, что в течение дня, когда не хочется есть Вы можете немного пере­кусить, а с наступлением вечера может просыпаться внезапный «волчий» аппетит. В связи с этим нужно быть очень осторожным, такой график питания может нанести вред кишечнику и содействовать появлению лишнего веса. Завтракать необходимо до 8 утра, обед принимать до полудня и ужинать желательно до 18 часов. И главное — не забывать о том, что больше всего калорий должен содержать завтрак, а ужин должен быть диетическим.

Продукты, от которых следует отказаться. Забываем про жирное мясо, торты, блины и оливье. Однако это вовсе не значит, что нужно полностью отказаться от жиров. Отдавайте предпочтение нерафинирован­ным растительным маслам для заправки салатов — и Ваш организм скажет Вам «спасибо».

В летнее время нас часто мучает жажда и чтобы утолить ее, ни в коем случае не обращайтесь за помощью к черному чаю и кофе. Ограничьте также употребление соков и газированных напитков, они плохо утоляют жажду. Отдавайте предпочтение зеленому чаю и минеральной воде. Алкогольные напитки в жару пить кате­горически не рекомендуется: они увеличивают потоотделение, создают лишнюю нагрузку на и без того пе­регруженное сердце и почки, повышают артериальное давление у лиц, склонных к гипертонии.

Питьевой режим. В течение всего дня не забывайте о том, что вам необходимо пить достаточное количе­ство жидкости. Не допускайте обезвоживания организма: для этого каждый час выпивайте хотя бы по не­большому стакану воды, желательно с добавлением лимона.

Соблюдайте условия и режим хранения продуктов, мойте фрукты. Несмотря на то, что фрукты и овощи сейчас доступны практически круглый год, лето все же пора особенная, ведь никакие дары природы из заморских теплых стран не идут в сравнение с местными огурчиками, помидорчиками, различными ягодами и фруктами. Но вместе с тем многие считают, что если это все местное, родное, то можно вот так взять пря­мо с грядки или ветки и съесть, в лучшем случае обтерев руками. Именно поэтому летом так распространены пищевые отравления.

Правильное питание летом — это не только особенный летний рацион, но и правильный подход к его организации. Изучайте упаковку и обращайте внимание на сроки хранения, лучше вообще ничего не покупать, чем брать залежалый товар. Особенно внимательным нужно быть при выборе молочной продукции, выпечки и яиц. Приобретайте только продукцию проверенных известных производи­телей, так как они беспокоятся о качестве своих товаров и о здоровье потребителей.

Правильное питание в жару требует и правильного приготовления и хранения пищи. Продукты, которые простояли на жаре несколько часов, становятся прекрасной средой для размножения бактерий. Мясо, яйца и рыба летом должны подвергаться тщательной тепловой обработке. Даже слегка не прожаренный шашлык способен привести к кишечным расстройствам. Поэтому, чтобы предотвратить возможные неприятности, избегайте магазинных кремовых пирожных, безе, тортов, сладких творожных масс. Это обезопасит Вас и Ваших близких от «отдыха» в инфекционной больнице с пищевым отравлением.

Кулинарная обработка продуктов. Для облегчения работы пищеварительного тракта выбирайте щадящие режимы тепловой обработки продуктов, тушение, варение и запекание. Откажитесь от жарки на масле и копченых блюд.

 

Питайтесь правильна и будьте здоровы!